Ensalada Griega

Esta es una ensalada súper sencilla y sabrosa, perfecta para comer en verano debido a su frescura. No sé tú, pero en verano me gusta simplificarme la vida y disfrutar del tiempo que tengo haciendo lo que me gusta. Esta receta es perfecta si quieres comer una comida saludable, sin el engorro de cocinar.

Ingredientes:

• Tomate
• Pepino
• Pimiento verde
• Queso feta (o queso mozzarella para una versión más ligera)
• Cebolla
• Aceitunas negras
• Orégano

Preparación:

Cortar y mezclar todos los ingredientes en un bol. Aliñar con vinagre de vino o manzana, aceite de oliva y sal.