Curry de pavo, garbanzos y verduras
Esta receta está muy rica, es dulce y al mismo tiempo reconfortante. La leche de coco le aporta una cremosidad deliciosa. Además el pavo es una carne muy ligera y mezclada con las verduras, sigue siendo un plato muy ligero.…
Albóndigas ligeras
No creo que sea necesario sacrificar comer comidas ricas, aunque queramos comer sano y ligero. ¡Estas albóndigas me gustan hasta más que las tradicionales! Son jugosas y sabrosas, y sobre todo sanas y bajas en grasa. Sírvelas con arroz o…
Filetes rusos (versión light)
Esta receta la hacía mi abuela y recuerdo que era de mis preferidas cuando era niña. Yo la he modificado para que sea compatible con mi dieta baja en hidratos de carbono, es decir, versión ligera. Es verdad que no…
Col lombarda con salchichas frescas y manzana
Esta receta es muy interesante. Es un plato sabroso y dulce. El repollo y la salchicha combinan perfectamente, y las manzanas le dan un toque dulce. ¡Delicioso! Cuando hice la receta, no tenía manzanas, así que las sustituí por peras,…
