Dip de 7 capas

Vale, tengo que publicar la receta para este dip. Cada vez que lo hago para una fiesta, la gente me pide la receta, ¡es increíble! Tengo una amiga a la que no le gustan las verduras, ¡e incluso a ella le encanta!

Es súper fácil, se puede hacer una gran bandeja para alimentar a mucha gente, es sabroso, tarda de 5 a 10 minutos y ¡es totalmente delicioso!

Ingredientes:

• 1 Lata de chili con carne
• Guacamole (aprox. 500-600g), casero a ser posible
• Yogur griego
• Queso rallado (yo uso una mezcla de 4 quesos)
• Tomate picado
• Cebolla picada
• Aceitunas negras picadas

Preparación:

Esta receta requiere una bandeja de vidrio, para que se puedan ver las distintas capas. Simplemente lo hace mucho más interesante.

Comienza con el chili con carne, solo tienes que abrir la lata y extenderlo en la base de la bandeja. Puedes dejarlo a temperatura ambiente o calentarlo durante unos segundos en el microondas si está demasiado denso.

Continúa colocando capas encima, cubriendo toda la superficie de la capa con el siguiente ingrediente. Seguiríamos por el guacamole. Después vendría el yogur griego.

Una vez que hayas esparcido el yogur, espolvorea un poco de queso rallado por encima. Me gusta poner suficiente cantidad de queso para que se pueda obtener un poco con cada bocado, pero con cuidado de no pasarnos, para que no sea demasiado pesado. ¡Tú decides qué cantidad usar! 😉

Después del queso echa un poco de tomate picado, cebolla y aceitunas negras por encima. Este último paso le da un toque de frescura muy rico. ¡Me encanta!

Servir junto con un gran bol de nachos para mojar, y ¡a disfrutar!