Dip de cebolla
Este dip es perfecto para un aperitivo, para picoteo durante una peli, o simplemente para una merienda rápida. Lo bueno es que lo puedes acompañar de crudités, nachos, patatas fritas o si lo prefieres para untar con unas tostaditas. Pero…
Tataki de atún con tartar de aguacate
Esta receta es la típica que ahora puedes pedir en prácticamente cualquier restaurante de moda. Puedes hacerla como entrante para compartir o como plato principal. Llevaba tiempo queriendo hacerla, y ¡resulta que es súper fácil! Yo sirvo este plato con…
Huevos revueltos con gambas y espinacas
Esta receta es tan fácil, solo tardarás 5 minutos en hacerla. ¡Y es perfecta para una dieta baja en carbohidratos! Ingredientes: 150g de gambas crudas y peladas 2 huevos grandes, batidos Un puñado de hojas de espinacas 1 diente de…
Ensalada Griega
Esta es una ensalada súper sencilla y sabrosa, perfecta para comer en verano debido a su frescura. No sé tú, pero en verano me gusta simplificarme la vida y disfrutar del tiempo que tengo haciendo lo que me gusta. Esta…
Filetes rusos (versión light)
Esta receta la hacía mi abuela y recuerdo que era de mis preferidas cuando era niña. Yo la he modificado para que sea compatible con mi dieta baja en hidratos de carbono, es decir, versión ligera. Es verdad que no…
Crema de calabacín
Esta crema es riquísima, una de mis preferidas para hacer habitualmente. Además se puede tomar caliente en invierno y bien fresquita en verano. No le echo patata, para que sea compatible con mi dieta baja en hidratos de carbono, pero…
Verduritas asadas
No os imagináis lo delicioso que es este plato. ¡Me encanta! Incluso le gustan a mi marido que normalmente es reacio a comer verduras y no hacía más que decirme lo buenas que estaban. 🙂 Éste plato sirve de acompañamiento…
Fletán al horno
El fletán también es conocido como halibut. Éste es un plato extremadamente sencillo. Éste pescado tiene un sabor muy sutil, al que normalmente suelo acompañar con verduras asadas para aportar más sabor. Pero me gusta que tenga éste sabor tan…
Calamares en su tinta
Esta receta es tan, tan facil de hacer… Sale buenísimo y acompañado de un arroz blanco o integral todavía mejor. Como opción baja en hidratos de carbono yo lo he acompañado de un arroz de konjac y ¡estaba para chuparse…
